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                          高新區開展專項檢查保障國慶節期間食品安全

                           為有效降低食品安全風險,保障廣大消費者十一黃金周飲食安全,近日,區市場監管局執法人員對海水浴場周邊、威高海洋館、小石島旅游景區等進行專項檢查。

                           

                           

                           

                          此次專項檢查以經營資質、索證索票、購進驗收、生鮮食材、原料存放、廚具擺放、餐具清洗消毒、從業人員健康體檢及食品留樣等制度執行情況為重點,嚴厲查處無證經營、無索證索票、無購進驗收記錄、無健康證明上崗、餐飲具洗消保潔不規范等違法違規行為,此次共檢查餐飲單位33家,均持有效食品經營許可證,其中150余人持有效健康證上崗,對于問題商家現場下達責令整改,確保轄區內假日期間不發生食品安全事件。同時,執法人員還要求餐飲服務經營者嚴格執行食品安全操作規范,嚴禁超接待能力提供餐飲服務,嚴禁加工制作來源不明的野生菌類、野菜、野果、河豚魚等高風險食材。

                          此外,為加強社會力量參與旅游景區餐飲安全共治,高新區市場監管局執法人員在景區周邊餐飲服務經營場所等明顯位置公布舉報電話,及時處置投訴舉報,并加強與旅游部門的溝通和協調,及時掌握旅游動態,確保食品安全,社會穩定。

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